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スマート食品および飲料ラベル市場は2030年までに爆発的な成長を目撃するように設定されています

世界のスマート食品および飲料ラベル市場は、2020年には109.7億米ドル、2027年には317.9億米ドルと評価され、2021年から2027年までのCAGRは19.8%でした。パッケージ食品業界ではスマートパッケージングがますます進化しています。サプライチェーン全体で製品の品質を示し、維持するパッケージの需要の増加は、スマートパッケージ業界の成長を促進する重要な要因です。既存のパッケージ形式では、RFID(Radio-Frequency Identification)とスマートラベルを簡単に組み込むことができます。これらのラベルは詐欺を阻止するのに役立ちます。また、サプライチェーンを移動するときにアイテムを見つけるのにも役立ちます。食品安全近代化法(FSMA)は、CPGに製品の製造業者と販売業者の詳細を提供することを義務付けており、企業に製品の移動を監視する責任を与えています。

スマートラベルは、製品の温度と一貫性、および製品が危険にさらされた時期を追跡するために使用されます。これらの製品ラベルは、顧客に対する製品保護を保証するのに役立ち、顧客が特定の製品コードをチェックして、製品が操作されていないことを確認できるようにします。このテクノロジーは、サプライチェーンのどこでどのように汚染が発生したかを認識し、影響を受ける製品を見つけることで、リコールを回避し、その影響を軽減するためにも使用されます。

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パッケージ製品の需要の増加は、人口の増加、都市化、可処分所得によって生み出されています。現在、変化する労働条件とペースの速いライフスタイルも、パッケージ食品業界を大きく変えました。消費者は日常生活をパッケージ商品に大きく依存しています。一方、健康問題の増加は、顧客に彼らの購買習慣についての不確実性を残しています。これらの問題はすべて、食品および飲料業界でのスマートラベルの使用によって対処できます。スマートラベルは、パッケージ化された製品に関する完全な情報セットを消費者に提供し、情報に基づいた意思決定を可能にすることで、消費者の心の懸念を解決するのに役立ちます。

世界のスマート食品および飲料ラベル市場のダイナミクス
推進要因:食品認証に対する消費者の需要の高まり
スマートラベルの採用は、製品認証の需要と食品の安全性を向上させる能力が高まり続けるにつれて、食品業界で急激な増加を遂げています。スマートラベルのようなパッケージソリューションを接続することで、エンドユーザーはサプライチェーン全体のすべての追跡可能な情報にアクセスできます。スマートラベリングは、消費者に栄養、成分、アレルゲン、およびパッケージに印刷された、または製品自体に貼られた物理的なラベルに表示される場合と表示されない場合がある追加情報のデジタルソースを提供します。さらに、スマートラベルは、消費者がデザインから棚まで幅広い製品を追求するのにも役立ち、需要を大幅に押し上げると予測されています。食品の偽造、香辛料やハーブ、乳製品、フルーツジュース、シーフード、肉、油などの食品の意図的な代替、追加、汚染、誤解は、世界中の顧客、製造業者、流通業者にとって深刻な問題となっています。地球。それは企業の評判を傷つけ、市場を混乱させ、業界に対する消費者の信頼に影響を与えます。食品の偽造にはさまざまな形態がありますが、食品基準庁(FSA)は、安全でない潜在的に有害な食品の販売と意図的な誤解の2つのタイプとして定義しています。食品の偽造に対して最も脆弱な食品には、乳製品、蜂蜜、油、魚、肉、ジュース、コーヒー、ハーブ、スパイスなどがあります。そのため、食品・飲料業界では食品の真正性評価が急速に求められています。このレビューにより、市場に出回る食品の独創性と安全性が保証されます。この評価は、特定の高度な方法と手法を使用して行われます。いくつかの方法には、食品に貼り付けることができ、電磁界を自動的に使用してサプライチェーンを通じて製品を追跡できる無線周波数識別(RFID)ラベルが含まれます。それは製品にトレーサビリティをもたらします。これは、食品の出所を追跡し、偽造品を避けるために不可欠です。これは最終的に、特に肉、シーフード、乳製品などの生鮮食品の食料安全保障と安全性の向上に役立ちます。

制約:スマート食品および飲料ラベルの高い実装コスト
無線周波数識別(RFID)や近距離無線通信(NFC)タグなどのスマートラベルの実装は、輸送用ケースやパレットにタグを貼るほど簡単ではありません。他のいくつかの変数が関係しています。いくつかの見積もりによると、RFIDの最小要件を満たす1つの低容量ケーシングラインにRFIDタグ付けシステムを設定すると、75,000ドルから100,000ドルの範囲で控えめにコストがかかる可能性があります。それに加えて、メーカーは、購入したボリュームとタグに埋め込まれた情報の量に応じて、ラベル自体のコストにパッシブタグごとに約40〜50セントを追加する必要があります。トラック輸送GPと統合されたアクティブタグの価格は、タグあたり約10ドルになる可能性があります

S、高い実装とランニングコストを表しています。スマートラベルは、サプライチェーン管理と、業界が小売業者や消費者に提供される製品を追跡、追跡、維持する方法を根本的に変革します。主な研究開発の目標は、ソフトウェアとハ​​ードウェアの設計を調査および評価することです。食品業界は、スマートラベルシステムの最適な実装と有効性を実現する必要があります。

機会:信頼の高まりと消費者のIoTテクノロジーへの依存度の向上
モノのインターネット(IoT)は、革新的でインテリジェントなテクノロジーとサービスを人々に提供することを目的としているため、近年非常に人気があります。すべての物理デバイスはWebに接続されており、相互に通信できます。 IoT製品とサービスは、ヘルスケア、小売、食品および飲料、ホスピタリティなど、さまざまな市場をカバーしています。消費者が教育を受けるにつれて、製品に関する情報と透明性のためにテクノロジーへの依存度が高まり、消費者が情報に基づいた意思決定を行うのにさらに役立っています。

IoTは、消費者だけでなく、小売店の所有者、メーカー、サプライヤーにもメリットをもたらします。彼らはすべて、IoTベースのテクノロジーを実装して、商品やサービスを追跡し、ペースの速いビジネスに対応しています。このテクノロジーの時代では、ライフスタイルの変化は現代のIoTと一致し、消費者の視点とサプライチェーンの顔を変えました。スマートラベルやタグの形でこのような効率的な技術に適応することで、消費者の信頼と信頼を獲得することにより、食品業界のステータスを大幅に向上させることができます。調査で証明されているように、IoTテクノロジーとサービスに対する消費者の決定には信仰が重要な役割を果たします。それは、彼らがそれに関連するリスクと不確実性の認識を克服するのを助け、顧客の受け入れと採用の意図を改善します。

レポートの範囲
この調査では、アプリケーション、製品、および地域に基づいて、スマート食品および飲料ラベル市場を分類しています。

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アプリケーションの見通し別(収益、2017-2027、百万米ドル)
食べ物
飲料
製品の見通し別(収益、2017年から2027年、百万米ドル)
RFID
NFC
温度検知ラベル
その他
地域別の見通し(収益、2017年から2027年、百万米ドル)
北米(米国、カナダ、メキシコ)
南アメリカ(ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、ペルー、その他のラテンアメリカ)
ヨーロッパ(ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン、ポーランド、ロシア、スロベニア、スロバキア、ハンガリー、チェコ共和国、ベルギー、オランダ、ノルウェー、スウェーデン、デンマーク、その他のヨーロッパ)
アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、インドネシア、マレーシア、タイ、ベトナム、ミャンマー、カンボジア、フィリピン、シンガポール、オーストラリア、ニュージーランド、その他のアジア太平洋)
中東およびアフリカ(サウジアラビア、アラブ首長国連邦、南アフリカ、北アフリカ、その他のMEA)
製品別のRFIDラベル/タグは、予測期間中に最も急成長しているセグメントであると推定されています
製品に基づいて、世界のスマート食品および飲料ラベル市場は、RFID、NFC、温度検知ラベル、およびその他に分割されています。 2020年に、RFIDは予測期間中に世界のスマート食品および飲料ラベル市場で19.6%のCAGRで最も急成長しているセグメントを占め、31.70%の収益シェアを持っています。

RFIDが食品事業に参入する最初のステップは、参加者に提供できるものがたくさんあります。ビジネスリーダーは、食品業界の透明性への移行にも積極的に参加しています。 RFIDの巨人であるエイブリィデニソンコーポレーションは、市場での作業を開始した最初のプレーヤーの1つです。同社は、RFIDタグを使用して製造されたブロックチェーンビーフの初めての出荷を獲得することで業界に参入しました。これは、業界を変える可能性のあるトレーサビリティとセキュリティを提供します。これは、現在、RFIDを介してのみ可能です。

中国は、スマート食品および飲料ラベル市場の予測期間中に最高のCAGRを占めています。

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地域に基づいて、世界のスマート食品および飲料ラベル市場は、北アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。 2021年から2027年の予測期間中、中国の成長率は23.4%です。中国は、パッケージ食品および飲料セクターの成長に積極的に投資してきました。この国は世界最大の乳製品市場の1つであり、パッケージ化された食品や飲料に対する膨大な需要を目の当たりにしてきました。この背後にある説明は、都市化と一人当たりの収入が増加しているということです。中国における明確で説得力のある食品表示の必要性は、高い需要を目の当たりにしています。

他の世界的な地域と同様に、健康、ウェルネス、および利便性の発展が中国のパッケージ食品産業を形作っています。消費者は、パッケージ食品が提供する製造プロセスと栄養価にもっと興味を持っています。彼らはまた、栄養パネルを強調する食品包装タイプを好み、購入した食品の成分を見ることができます。このため、中国はパッケージ食品の巨大な市場です

。 スマートラベルは、製造業者がパッケージ食品業界が直面するあらゆる種類の課題に効果的に対処するのに役立ちます。 中国は、パッケージ商品の最大の輸出国および消費国の1つです。 中国の製品市場は、製品の価格設定において非常に競争が激しい。 スマートラベリングが従来のラベリングよりも経済的になるまで、中国は獲得が難しい市場であり続けます。

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主要な市場プレーヤー
Thin FilmElectronicsASAやQliktagSoftwareInc.などのスマート食品および飲料ラベル市場の主要なプレーヤーも、市場でかなりの数の製品を発売しました。 このセグメントの他のプレーヤーは、エイブリィ・デニソン・コーポレーション、チェックポイント・システムズ・インク、サトー・ホールディングス・コーポレーション、およびエイリアン・テクノロジー、LLCです。

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