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全粒穀物および高繊維食品市場–主要なトレンド、主要企業、革新的な機会に関する詳細な調査2030

全粒穀物および高繊維食品市場–主要なトレンド、主要企業、革新的な機会に関する詳細な調査2030

Future Market Insightsが発行した「全粒穀物および高繊維食品市場:グローバル産業分析2013-2017および機会評価2018-2028」というタイトルの最新の市場レポートによると、全粒穀物および高繊維食品市場から生み出される収益は、 2018年には43,714.3百万米ドル以上と評価され、予測期間(2018-2028)中に5.4%のCAGRで増加すると予測されています。

過去数年間で、消費者の好みと食事のパターンは変化しました。食生活の変化は、インターネットの普及率の向上、健康食品の消費に対する意識の高まり、肥満率への懸念の高まり、技術的要因の進化、食品生産など、さまざまな要因の影響を受けています。彼らが定期的に消費する食品の種類に関する手順。

食品と健康の密接な関係についての消費者の意識の高まりは、最近の最も重要な社会的発展の1つであることが判明しています。消費者の忙しいライフスタイル、肥満人口の増加、不健康な食品の消費など、さまざまな要因により、消費者は健康的な食生活に移行しています。消費者は、日常的に消費する食品の種類を考慮に入れます。その結果、全粒穀物や高繊維食品などの製品は、ターゲット顧客の間で過去数年間で注目を集めています。全粒穀物および高繊維食品は、全粒穀物または種子やナッツなどの高繊維源から供給される完成品に加工された製品です。これらの全粒穀物および高繊維食品には、全粒穀物の最低51%または食物繊維の10〜15%が含まれています。これらには、ベーカリー、朝食用シリアル、パスタ、おいしいスナックなどの製品が含まれます。全粒穀物および高繊維食品は、複数の全粒穀物源から調達することもできます。全粒穀物および高繊維食品の市場では、完成品およびパッケージ製品のみが検討されており、量は完成品全体の重量に基づいています。

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ダイエットに敏感な消費者の数が増加しているため、ベーカリーセグメントにおける全粒穀物および高繊維食品の重要性は根強く残っています。全粒穀物および高繊維食品は、パン、ケーキおよびペストリー、ベーキング材料およびミックス、その他のベーカリー冷凍製品など、さまざまなベーカリー製品の製造に幅広い用途があります。

ソースに基づいて、全粒穀物および高繊維食品市場は、トウモロコシ、小麦、玄米、オート麦、ライ麦、大麦、キノア、およびマルチグレインに分割されます。 2017年には、小麦ソースセグメントが27.0%の最高の収益シェアを占め、予測期間を通じてそうなると予想されています。フレーバー別では、果物セグメントは2018年に世界の全粒穀物および高繊維食品市場の39.7%のバリューシェアを占めると推定されています。食品および飲料セグメントは、2018年から2018年の予測期間にわたって5.1%の成長率を記録すると予想されます。 2028年。

製品の種類に基づいて、ベーカリー製品セグメントは、予測期間にわたって世界の全粒穀物および高繊維食品市場でより重要な成長率を説明すると推定されます。地域に基づいて、北米地域は全粒穀物および高繊維食品市場を支配すると推定されており、2018年には24.3%の大きな収益シェアを占め、世界の全粒穀物および高繊維食品市場ではラテンアメリカがそれに続きます。 。

全粒穀物および高繊維食品市場に影響を与えるマクロ経済市場の要因

製造業者の大多数は、食事ガイドラインの世界的な変化に沿って健康増進企業としての地位を確立しています。

規制シナリオの変化は、特に北米で、全粒穀物と高繊維食品の消費に劇的な影響を及ぼしました。過去1年間で、全粒穀物および高繊維食品の売上高が急増し、メーカーはますます健康的な企業としての地位を確立しています。ガイドラインの変更に伴い、健康とウェルネス部門の一部として、製品のラベリングと製品のマーケティングに大きな影響が見られました。

米国農務省が発表した2015〜2020年のアメリカ人向け食事ガイドラインによると、消費者が消費する穀物の50%は、体への適切な栄養供給を確保するために全粒穀物でなければなりません。これらの変化に続いて、健康志向の消費者は、全粒穀物と高繊維食品のこの推奨される消費を非常に忠実に守り始めました。その結果、全粒穀物クッキーと鮮明な製品タイプが急激に増加しました。

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新しい技術プロセスがメーカーによって採用されています

製粉業界の副産物を利用して特定の食品用途向けの活性化合物を分離したり、これらの成分をテクスチャやその他の特性を損なうことなく食品に簡単に組み込むことができる形に完全に変換することを目的とした新しい技術が開発されています。開発された他の技術は、ベーキング用途に適した粒子サイズの全粒粉を分離することです。

全粒穀物および高繊維食品の主要生産者

全粒穀物および高繊維食品市場で事業を行っている主要企業には、ケロッグ社、ネスレSA、モンデリーズインターナショナル、ゼネラルミルズ社、クエーカーオーツ社、カインドLLC、EDNAインターナショナル、ラブレアベーカリー社、ジョージウェストンがあります。限定、バリラGe R. Fratelli S.p.A.、The Hain Celestial Group Inc.、Riviana Foods Inc.、Mckee Foods、Pinnacle Foods Inc.、WarburtonsLimitedなど。

FMIについて

Future Market Insights(FMI)は、市場インテリジェンスおよびコンサルティングサービスの大手プロバイダーであり、150か国以上のクライアントにサービスを提供しています。 FMIは、世界の金融資本であるドバイに本社を置き、米国とインドに配送センターを持っています。 FMIの最新の市場調査レポートと業界分析は、激しい競争の中で企業が課題を乗り越え、自信を持って明確に重要な意思決定を行うのに役立ちます。カスタマイズおよびシンジケート化された市場調査レポートは、持続可能な成長を促進する実用的な洞察を提供します。 FMIの専門家主導のアナリストのチームは、幅広い業界の新たなトレンドやイベントを継続的に追跡し、クライアントが消費者の進化するニーズに確実に対応できるようにします。

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