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魚タンパク質濃縮物市場の主要なプレーヤー、機会、ユーザーの需要、成長と予測2029 | FMI

魚タンパク質分離市場の市場見通し

魚タンパク質分離物は、通常、人間が消費しても安全であると認識されている魚の骨種に由来します。魚タンパク質分離物は、魚の食用部分からのみ処理されます。つまり、その抽出に続いて、魚の頭、尾、ひれ、骨、鱗、内臓、および腸の内容物が除去されます。魚のタンパク質分離物は、脂肪含有量がほとんどまたはまったくなく(0-0.5%)、非常に高レベルのタンパク質(90%または90%以上)を持っています。魚タンパク質分離物は、食品メーカーの2つの目的を満たしています。つまり、魚タンパク質分離物は、すぐに食べられる食品やその他の加工食品の結合剤、保湿剤、発泡剤として機能する基本成分として利用できます。機能性食品のタンパク質含有量を高めます。魚のタンパク質分離物の価格が安いため、ホエイや野菜などの他の供給源からのタンパク質分離物よりも特に好ましいです。魚タンパク質分離物の価格は1kgあたり約US $ 4-5です。

健康志向のデモグラフをグローバルに提供することが期待される魚タンパク質分離物

現在、魚タンパク質分離物市場は導入段階にあり、人間の消費に十分に適合していない魚に由来する成分など、多くの規制上のハードルに苦しんでいます。このシナリオは、絶滅の危機のために漁獲量が減少しているため、持続可能な漁業の圧力が上回っています。魚タンパク質分離物の利点は、エンドユーザーの間でより正確に販売する必要があります。食品メーカーの場合、魚タンパク質分離物の生産は、ホエイや他のタンパク質分離物の供給源などのライバル製品とは対照的に、経済的なオプションですが、エンドユーザーの間では、ライバル製品が依然として最も人気があります。市場における魚タンパク質分離物の利点に関する消費者の意識の特定の欠如も特にあります。

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魚タンパク質分離物市場の成長を促進する主な推進力は、魚タン​​パク質分離物がオメ​​ガ-3脂肪酸の優れた供給源として機能することです。最近の研究では、魚タン​​パク質分離物を含む最終製品に含まれるナトリウムの量が少ないことも示され、魚タンパク質分離物市場にアプリケーションポートフォリオを拡大する機会を提供し、それによって消費者基盤を強化しています。別の事実は、魚タン​​パク質分離物は、かなりの量の脂肪含有量を有​​するそのいとこの魚タンパク質濃縮物よりも多くの機能的利益を有するということです。したがって、魚タンパク質分離物は、健康志向の消費者を対象とした完成品を製造するための魚タンパク質濃縮物よりも優れた成分です。

世界の魚タンパク質分離市場:セグメンテーション:

魚タンパク質分離物市場は、最終用途と供給源に基づいて分割されています-

最終用途に基づいて、魚タンパク質分離物市場はに分割されます-

  • 食肉加工
  • ベーカリー
  • ダイエットサプリメント
  • 栄養バー
  • 臨床栄養
  • 乳児用調製粉乳
  • スポーツ栄養
  • スープ/地金
  • すぐに食べられる
  • 動物飼料
  • その他

ソースに基づいて、魚タンパク質分離物市場はに分割されます-

  • タラ
  • アンチョビ
  • ツナ
  • ティラピア
  • その他

世界の魚タンパク質分離市場:バリューチェーン全体で特定された世界の魚タンパク質分離市場の市場参加者の例には、Peterlabs Holdings Berhad 、Colpex International SAC、Bio PhoenixFormulationsなどがあります。

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世界の魚タンパク質分離市場:重要なポイント

2013年、会社PeterlabsホールディングスBerhad社の機能性成分の製造業者である、その製品の立ち上げAminoMarine小売米国市場では、魚のタンパク質分離物を多量に含まれているブランドのタンパク質粉末を、。立ち上げを通じて、同社は健康志向のデモグラフの中で5〜10%の市場浸透を獲得することに焦点を当ててきました。

魚タンパク質分離市場参加者のための機会

魚油/魚の丸薬または他の魚成分ベースの製品の消費にすでに入っている消費者基盤は、魚タン​​パク質分離物市場の成長の強力なプラットフォームを提供します。このデモグラフをターゲットにすると、これらの消費者が健康的な成分として魚タンパク質分離物と関連付けることができるため、市場への浸透が高まり、魚タンパク質分離物を含む製品の採用率が高くなります。

研究への簡単なアプローチ:

このレポートでカバーされるデータを推定するために、モデリングベースのアプローチと三角測量の方法論に従います。調査の対象となった対象製品の製品タイプと最終用途の詳細な市場理解と評価に続いて、需要側アプローチを実行して対象製品セグメントの売上を推定し、それを供給と相互参照します。事前定義された期間にわたって生成された価値のサイドアセスメント。統計とデータは地域レベルで収集され、グローバルレベルで統合および統合されて、全体的な市場規模が推定されます。

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レポートでカバーされている主要なデータポイント:

レポートの対象となる主要なデータポイントには、次のものがあります。

  • 背景と進化を含む市場の概要
  • 市場とその可能性に影響を与えるマクロ経済的要因
  • ドライバー、課題、トレンドなどの市場のダイナミクス
  • 市場の詳細なバリューチェーン分析
  • 調査対象の製品とセグメントのコスト構造
  • 主要な製品セグメント、地域、および主要な市場参加者による詳細な価格分析
  • 上位の生産および消費地域、輸出入、全体的な貿易シナリオなどの需要と供給の分析
  • 主要な市場参加者の層ごとの分類を含む、市場構造の分析
  • この市場のトッププレーヤーの詳細なプロファイルを含む、市場の競争力のある風景

調査レポートは、市場の包括的な評価を提示し、思慮深い洞察、事実、履歴データ、および統計的にサポートされ、業界で検証された市場データを含みます。また、適切な一連の仮定と方法論を使用した予測も含まれています。調査レポートは、地域、アプリケーション、業界などの市場セグメントに応じた分析と情報を提供します。

レポートは、以下に関する徹底的な分析をカバーしています。

  • 市場区分
  • マーケットダイナミクス
  • 市場規模
  • 需要と供給
  • 現在の傾向/問題/課題
  • 関係する競争と企業
  • 技術
  • 価値連鎖

地域分析には以下が含まれます。

  • 北米(米国、カナダ)
  • ラテンアメリカ(メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、チリ、ペルー)
  • 西ヨーロッパ(ドイツ、イタリア、フランス、英国、スペイン、ベネルクス、北欧、東ヨーロッパ)
  • CISとロシア
  • アジア太平洋(中国、インド、ASEAN、韓国)
  • 日本
  • 中東およびアフリカ(GCC諸国、南アフリカ、トルコ、イラン、イスラエル)

このレポートは、直接の情報、業界アナリストによる定性的および定量的評価、業界の専門家およびバリューチェーン全体の業界参加者からのインプットをまとめたものです。レポートは、セグメントごとの市場の魅力とともに、親市場の動向、マクロ経済指標、および支配要因の詳細な分析を提供します。レポートはまた、市場セグメントと地域に対するさまざまな市場要因の定性的影響をマップします。

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